Щадящая диета для похудения меню в домашних условиях. Щадящая диета: как избавиться от жира и не потерять здоровье

Несмотря на то, что человек уже давно знаком с диетами и успел перепробовать многие из них, но часто люди не задумываются о том, подходят ли они для организма. Не все знают о том, что в сутки организм должен получать 37 микро- и макроэлементов. И если он не будет обеспечиваться хотя бы одним из них, то это поставит его в довольно сложные условия. Однако можно ли что-то сделать в этой ситуации?

Где и кем была придумана щадящая диета для похудения?

С понятием «щадящая диета» мир познакомился благодаря Певзнеру М.И. Этот человек был известным в советский период ученым-терапевтом, занимавшим пост организатора Института питания в Москве , который много времени уделял изучению заболеваний ЖКТ. Этот человек и положил начало развитию направления клинической гастроэнтерологии и диетологии как науки.

Само понятие «щадящая диета» начало входить в обиход с 1921 по 1951 годы. Тогда Мануил Исаакович много времени уделял изучению свойств ЖКТ, пытаясь разработать оптимальный план питания , которого могли бы придерживаться люди, страдающие заболеваниями ЖКТ и сахарным диабетом.

Однако в 1951 году его работа была остановлена, а все его труды отправлены в архив. Но в 1956 году все документы были подняты из архивов, и после длительного изучения материалов известное тогда понятие «стол» заменили официальным «диета», которая была предназначена для людей с заболеваниями, присутствующими в списке Певзнера.

Понятие и смысл щадящей диеты для похудения

Под щадящей диетой следует понимать наиболее подходящую схему питания для больного, которая помогает ему в лечении основного заболевания. Базой такого меню являются простые блюда и продукты, употребляя которые организм человека будет получать основные микроэлементы . Главная ее особенность состоит в том, что, придерживаясь ее, удается минимизировать вред для той части организма, при заболевании которого рекомендуется придерживаться щадящей диеты.

Если говорить о сути такого питания, то человек волен сам определять себе продукты, чтобы обеспечить организм энергией для нормальной работы. Но при этом продукты должны быть такими, чтобы они не приводили к переизбытку этой энергии.

В основе щадящей диеты лежит несколько основополагающих принципов: 5 приемов пищи, употребление блюд комнатной температуры, правильный подбор продуктов с учетом подходящего способа их приготовления, позволяющего сохранить максимальное количество макро- и микроэлементов.

Как происходит похудение при щадящей диете?

Большинству людей невдомёк, что организм представляет собой мощную химическую фабрику, которая на протяжении всей его жизни занята усваиванием полезных веществ из пищи, а также выработкой наиболее важных из них. Если организм недополучает, по крайней мере, одного такого элемента, то ему приходится работать в усиленном режиме , чтобы устранить этот пробел. В результате организму приходится затрачивать большое количество энергии.

На протяжении всей жизнедеятельности человека организм пытается извлекать из вещи необходимые вещества, чтобы на их основе и других имеющихся элементов создать необходимую формулу. Такие процессы проходят при больших расходах энергии , и если какого-то вещества недостает в организме, то человек начинает ощущать сильный голод.

Но стоит нам только отказаться от диеты, как получаемые тысячи килоджоулей остаются неизрасходованными и постепенно начинают превращаться в запасы, а если выражаться иными словами - жиры. Причем у большинства не возникает и мысли о том, что организму приходится работать в очень жестких условиях, когда он занимается накоплением энергии, а затем пытается трансформировать ее в жир.

Однако в случае со щадящей диетой для похудения все происходит совершенно иначе. Здесь организм действует не избирательно, поэтому каждое вещество из пищи поступает в организм в полном объеме. И человек не будет ощущать острый голод, из-за которого многие диеты становятся неэффективными . Подобный вариант питания является самым безопасным, поскольку позволяет избежать накопления калорий.

В первое время организм тратит силы для того, чтобы превратить запасы жира в активную энергию. На этой стадии во время щадящей диеты в организм поступают все необходимые вещества для его полноценного функционирования.

Но чтобы человек на протяжении длительного времени не набирал вес, эта диета позволяет поддерживать в оптимальных пропорциях белки, жиры, углеводы и клетчатку, которые находятся в оптимальном сочетании в рамках щадящей диеты.

Дневное меню щадящей диеты для похудения

Вода. Для людей, выбравших эту диету, необходимо ежедневно выпивать 1,5–2 литра негазированной питьевой воды. Если во время этой диеты у вас не обострились болезни почек, то можно употреблять воду в любых количествах.

Каша. Человек должен съедать ежедневно 100 –2 00 гр. каши, приготовленной на воде. Рекомендуется отдавать гречневой, овсяной, пшённой и чечевичной.

Кефир. Суточная норма кефира - 0,2 литра. Полезно чередовать этот продукт с творогом, йогуртом.

Масло растительное. Полезно принимать каждый день по 2 чайные ложки.

Масло сливочное. Ежедневно организм нужно обеспечивать этим продуктам в количестве одной чайной ложки. Также полезно чередовать его с жирной сметаной.

Молоко. Суточная потребность организма - 0,2 литра. Рекомендуется употреблять нежирное молоко, которое полезно чередовать с нежирными молочными продуктами.

Мясо. Суточная потребность - 200 гр. постного мяса. Наиболее полезными является говядина, телятина и птица. Этот продукт полезно чередовать с рыбой, печенью, морепродуктами.

Овощи. В сутки нужно съедать 300 – 500 гр. овощей.

Фрукты. Суточная норма - 1 - 3 несладких фруктов. Их полезно чередовать с ягодами.

Хлеб. Суточная норма – 5-10 гр. хлеба. Хлеб может быть любым за исключением приготовленного из белой муки. Разрешается включать в рацион хлебные сухарики.

Чай. Ежедневно можно выпивать одну-две чашки. Люди, которым не нравится этот напиток, могут заменить его цикорием, шиповником или мятой. Хорошей альтернативой им может быть кисель, желе и компот.

Приведенная выше схема рассчитана на человека массой 70–80 кг . Для людей с большим весом необходимо дополнить рацион злаками. Для людей с меньшей комплекцией необходимо исключить из меню каши и хлеб.

Примерное меню щадящей диеты для похудения на неделю

Первый день

Завтрак: хлеб с медом, тарелка каши и стакан чая.
Второй завтрак: пару кусочков хлеба с маслом, несколько яблок, нежирный сыр или творог.
Обед: бульон, сваренный из мяса курицы или говядины (не более 150 гр.), морская капуста и стакан чая.
Полдник: морковный сок, бисквит или злаковое печенье.
Ужин: кефир, печень (не более 150 гр.), салат из овощей.

Второй день

Завтрак: хлеб, каша и стакан молока.
Второй завтрак: овощной или фруктовый сок и творог.
Обед: молочный суп, тушеные овощи, несколько кусочков хлеба и стакан чая.
Полдник: йогурт или другой кисломолочный продукт, кусочек хлеба.
Ужин: несколько кусочков хлеба, печеная рыба, стакан чая.

Третий день

Завтрак: чай с молоком, бутерброд с маслом, сыр.
Второй завтрак: фрукты или в качестве замены сок из них, бисквит, приготовленный на кефире.
Обед: бульон, сваренный из овощей, приготовленные на пару котлеты, салат и стакан чая.
Полдник: несколько бутерброда с маслом, два помидора.
Ужин: хлеб с медом и стакан молока.

Четвертый день

Пятый день

Завтрак: стакан кефира, каша.
Второй завтрак: несколько яиц, овощной салат.
Обед: бульон, сваренный из говядины, пюре из овощей, стакан чая.
Полдник: творог в сочетание с фруктами, который можно заменить запеканкой.
Ужин: бутерброд с маслом и стакан чая.

Шестой день

Завтрак: бутерброд с маслом и стакан чая.
Второй завтрак: стакан кефира и фрукты.
Обед: борщ, рыбные блюда, приготовленные на пару, каша и стакан чая.
Полдник: йогурт, злаковое печенье.
Ужин: молоко, несколько кусочков хлеба.

Седьмой день

Завтрак: любые цитрусовые, каша.
Второй завтрак: бутерброд с сыром, салат из овощей.
Обед: бульон, приготовленный из грибов, несколько яиц, салат из морепродуктов, стакан чая.
Полдник: бутерброд с маслом и стакан чая.
Ужин: фрукты, стакан кефира, печенье из злаковых.

Список продуктов, которые должны быть исключены при щадящей диете

Во время щадящей диеты для похудения необходимо особенно внимательно отнестись к составлению меню, поскольку от определенной группы продуктов необходимо отказаться:

Правила соблюдения щадящей диеты при заболеваниях

При заболеваниях сердца. Необходимо ограничить употребление углеводов. Также нужно уменьшить поступление жиров, фрукты можно употреблять в небольших количествах. Чай является запрещенным напитком.

При болезнях почек. Из главного меню исключается до минимума белок, чай и вода. Любые блюда готовятся без использования соли.

При гастрите. Если заболевание проходит с повышенной кислотностью, то уменьшает потребление сырых фруктов и овощей. При пониженной кислотности ограничений на потребление сырых овощей и фруктов нет. Особенно аккуратным нужно быть с мясом, рыбой и морепродуктами, которые можно употреблять только в перетертом виде.

Заключение

Для людей, которые следят за своим здоровьем, необходимо первым делом пересмотреть свое питание. Это проблема заинтересовала ученых достаточно давно, поэтому люди, которые не один год используются разнообразные диеты , знакомы с таким понятием, как щадящая диета. Основное внимание в ней уделяется подбору правильного сочетания продуктов, которые смогут обеспечить организм всеми необходимыми элементами.

Хотя она изначально предназначалась для людей, страдающих определенными заболеваниями, ее также полезно применять и здоровым людям в целях профилактики и для похудения. Хотя и здесь имеются определенные ограничения.

Существует определенный список продуктов, которые придется ограничить или полностью исключить. Потому что при составлении диеты необходимо учитывать состояние человека : наличие определенных заболеваний также может заставить отказаться от определенных продуктов или уменьшить их употребление.

Суть диеты состоит в удовлетворении потребностей больного организма и направлена на восстановление, обеспечение максимальной активизации организма, стимуляцию восстановительных ресурсов. Необходимо придерживаться строго установленного рациона, соблюдать консистенцию, температуру, режим и кратность питания. Каждый стол содержит требования к продуктам, рекомендации по приготовлению и питанию. Еда сбалансированная и содержит все необходимые компоненты. Применяются только щадящие способы обработки продуктов, такие, как варка, тушение, припущение. Жареное и жирное запрещено. Нормы потребления от 3 до 5 раз в сутки, с учётом основного заболевания. Порции должны быть небольшими.

Щадящая диета для мужчин

Особенности диеты будут зависеть от того, какое основное заболевание у мужчины. В целом такое питание направлено на поддержание веса в норме, восстановление метаболизма, стабилизацию структурной нормы основных органов и систем, на нормализацию мочеполовой системы, профилактику грыж, аденом, нормализацию мужского гормонального фона.

Диета подразумевает трехразовое питание, в промежутке возможны перекусы веганскими продуктами. Исключается картофель, мучное, специи, соленые, копченые блюда. Для полной нормализации биохимического цикла диета должна длиться 28 дней, после чего можно постепенно включать в рацион и другие продукты и блюда. Примерное меню представлено ниже:

Завтрак

Легкая каша с белковой добавкой (бутерброд с сыром и маслом, сарделька, яйцо отварное и другое). Запить можно чаем, кофе или компотом из свежих ягод. При заболеваниях желудка и кишечника рекомендуется обволакивающий напиток, например, кисель.

Первое горячее + второе блюдо, включающее кашу, мясной или рыбный продукт, овощное блюдо. Можно запить любым напитком, кроме молочных продуктов, съесть кусочек десерта.

Легкое мясное, рыбное либо овощное блюдо, бутерброд или десерт, напиток.

Ниже приведен примерный перечень блюд, которые можно включать в рацион при соблюдении диеты.

Завтрак

Бутерброды:

с сырной массой
с ветчиной
с котлетой
с рыбой
с массой из грибов и яиц
с овощами
со шпротами и помидором
с сыром и яйцом

Отварное яйцо

Омлет с яйцами и грибами

Омлет с помидорами, перцем, репчатым леком и яйцами

Сэндвич с говядиной и овощами

Сарделька отварная

манная
овсяная
«Геркулес»
тыквенная

Обед, ужин

Борщ зеленый
Борщ красный
Бульон мясной с клецками/ рыбный
Щи из квашеной капусты со сметаной
Щи из квашеной капусты с грибами
Капустник

харчо неострый
с лапшой
гречневый
рисовый
из пшеничной крупы
перловый
овощной
с фрикадельками

Кулеш
Гренки из пшеничного хлеба
Гренки с сыром

пшеничная
из пшена
кукурузная
перловая
ячневая
рисовая
гречневая
из смеси нескольких каш

Говядина отварная с овощами
Говядина тушеная
Говядина, тушенная с грибами
Куриная грудка отварная
Котлеты паровые мясные
Котлеты паровые рыбные
Тефтели в томатном соусе
Рыба отварная
Рыба тушеная
Азу мясное
Рагу овощное
Капуста тушеная с мясом
Телятина отварная
Перец, фаршированный мясом или овощами
Баклажаны, фаршированные мясом или овощами
Кабачки, фаршированные мясом или овощами
Печень в сметане
Почки тушеные
Легкие тушеные
Язык отварной
Кролик, тушеный в молоке
Рыба, запеченная в яйце
Рыба, запеченная в сметане или томатном соусе
Кальмары в томатном соусе с луком
Голубцы
Котлеты капустные
Салат из свежих огурцов и помидор
Салат из тертой моркови
Икра баклажанная
Свекла отварная с солеными огурцами
Свекла тертая со сметаной
Салат из свежих огурцов и сладкого перца
Салат с капусты и моркови
Блины из тыквы
Оладьи из кабачков
Суфле морковное
Шарлотка с яблоком
Пирог капустный
Пирог мясной
Пудинг с ягодами

Щадящая диета для ребенка

Диета для ребенка направлена на поддержание активных обменных процессов в организме, полноценный рост и развитие. Предполагает высокий уровень активности и высокий уровень метаболизма. Должна быть сбалансирована, содержать все необходимые вещества и питательные компоненты. Должна содержать большое количество белка и углеводов, достаточное количество жиров. Должна быть мягкой, не перегружать пищеварительную систему, не должна содержат веществ, возбуждающе действующих на нервную систему. Ниже представлено примерное меню для ребенка в возрасте от 3 до 15 лет. Оптимальный режим питания – 5 раз в день.

Завтрак

Легкая каша, лучше молочная, бутерброд или омлет, фрукты. Напиток (чай, кисель, молоко, какао, молочный напиток, горячий шоколад).

Второй завтрак – первое блюдо, пирожок или бутерброд, омлет.

Прозрачный бульон, каша, мясное или рыбное блюдо, салат овощной или просто свежие овощи.

Полдник

Овощное, мясное или рыбное блюдо. Фруктовый салат или пюре.

Запеканка, омлет, сэндвич, пудинг или пирог. Овощной салат. Молочный напиток или молоко.
Ниже представлен примерный перечень блюд, которые подходят ребенку в период соблюдения диеты.
Каша молочная (тыквенная/ гречневая/ рисовая/ кукурузная/ овсяная).
Бутерброд с маслом, сыром и колбасой
Бутерброд с плавленым сырком
Бутерброд с маслом и ветчиной
Гренка под сырной корочкой
Омлет
Запеканка

овощной
с фрикадельками
гороховый
молочный

Рыбный и мясной бульоны
Каши гречневую / рисовую / пшеничную / ячневую /ячменную / перловую / пшенную / кукурузную
Котлеты рыбные паровые и мясные паровые
Тефтели
Мясо отварное (курица, кролик, говядина, телятина)/ тушеное/ запеченное
Яйцо отварное
Рыбу отварную/ тушеную/ фаршированную
Капуста припущенная и тушеная
Шницель капустный
Салаты из свежих помидор и огурцов/ капусты и моркови/ свеклы/ морской капусты с бобами
Рагу овощное
Грибы тушеные
Пюре из тертых яблок / груш / слив /абрикос / персика
Пудинг рисовый
Манники
Гречаники
Запеканка из кукурузных хлопьев
Запеканка творожная
Вареники ленивые
Салат из творога и кусочков фруктов
Сырковая масса.

Щадящая диета для ребенка после кишечной инфекции

Диета после кишечной инфекции должна быть направлена на обеспечение нормальной деятельности иммунной системы, на восстановление энергетических ресурсов, на восстановление кишечной микрофлоры, должна повышать уровень иммунной системы, не вызывать аллергии. Должна быть легкой, мягкой, не раздражать стенки пищеварительного тракта.

Диета подразумевает многоразовое питание. Включает легкие слизистые супы, кисели, протертые каши. Дополнительно применяется овсяный отвар, рисовый отвар, растительный отвары: ромашка, шиповник. Хлеб кушать нельзя, можно только сухарики. Обязательно в меню нужно включать некрепкий и нежирный бульон. Так следует питаться первые 3 дня после перенесенной инфекции.

Постепенно можно добавлять нежирный творог, фруктовые пюре, фрукты, протертые каши, отварное мясо и рыбы, паровые котлеты, салаты из отварных овощей. Следует исключить молочные, кисломолочные и сладкие люда, шоколад, они являются хорошей питательной средой для микроорганизмов.

Щадящая диета для похудения

Диета для похудения подразумевает употребление только тех продуктов, которые не оказывают тяжелого воздействия на организм, не перегружают пищеварительную систему. В рационе должны преобладать углеводы и белки, и как можно меньше жиров. Углеводы дают большой запас энергии, при этом не откладываются в запасающие вещества. Если и происходит отложение, то в виде гликогена, который очень быстро распадается при первой же потребности в энергии. Кроме того, гликоген зачастую откладывается в мышцах, поэтому его легко можно перевести в мышечную массу. Именно по этой причине почти все спортсмены предпочитают именно такую диету. Она позволяет похудеть, скорректировать форму тела.

Рацион включает весь необходимый для организма набор питательных компонентов.

Нужно приучить себя питаться часто, но маленькими порциями.

Кратность питания – не менее 5 раз в сутки. Употребление еды на ночь запрещено.

Список запрещенных продуктов содержит жирные, копченые, жареные блюда, алкогольные напитки, приправы, специи, маринады. Мясо полностью исключать нельзя, рыбу также нужно регулярно употреблять. Картофель тоже исключается. Меню выглядит примерно таким образом:

Завтрак

Каша тыквенная, кукурузная или манная

Включение кусочков фруктов, сухофруктов, ягод, орешков.

Бутерброд, омлет, запеканка или сэндвич.

2-й завтрак

Легкое овощное блюдо.

Гренка, сухарик.

Легкий суп, изделие из круп, мясо (бобы).

Свежий огурец или помидор.

2-й обед

Гренка, свежий перец и помидор.

Запеканка, омлет, сэндвич, пюре, сырковая масса. Напиток.

Щадящая диета для печени

Диета для печени подразумевает употребление мягких блюд, преимущественно в отварном или паровом виде. Продукты должны быть легкими, нежирными. Не должны содержать большое количество жира. Нужно полностью исключить любые специи, приправы, маринады, соусы. Пища не должна быть уксусной. Полностью исключаются грибы, любые виды консервации, маринованные, копченые, молочные блюда.

Нужно включать в рацион протертые супы, легкие каши, отвары, бульоны нежирные. Хорошо действует бульон капустный, морковный, картофельный. Употребление соли нужно свести к минимуму, картошка может употребляться в небольших количествах. Соленая и копченая рыба, икра исключается. Хлеб запрещен, можно кушать только сухари, гренки, тосты. Свежевыжатые соки, морсы, напитки также запрещены. Можно употреблять компоты и кисели. Питание 5 раз в сутки. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

Щадящая диета для желудка

Диета для желудка подразумевает питание небольшими порциями, но часто. Ужинать нужно примерно за 3 часа до сна. Ночью желудок должен отдыхать в течение 9 часов.

Если наблюдается обострение гастрита и язвы, первый день голодают. Можно только пить воду и растительные отвары.

На второй день применяют легкие рыбные и мясные бульоны из нежирных продуктов.

Третий день начинают кушать легкие слизистые супчики, растительные отвары.

Можно кушать вареное яйцо, сухарики. На таком рационе нужно продержаться 3 дня.

После нормализации состояния желудка и пищевода можно съесть творог, потом фруктовые пюре.

Запрещено применять такой способ приготовления, как жарка.

Сметана, а тем более майонез, соусы исключаются.

Щадящая диета для кишечника

Щадящая диета для кишечника должна быть ориентирована на поддержание моторики, восстановление микрофлоры. Для этого сначала пьют только отвары и нежирный кефир.

На второй день можно добавить бульоны из нежирных сортов.

Последующую неделю нужно питаться бульонами, слизистыми супами, протертыми кашами.

Положительно сказывается на работе кишечника кефир с бананом. Можно употреблять банановое пюре, творог, детский сырок, плавленый сыр.

На второй неделе список блюд постепенно расширяют. Хлеб кушать нельзя, лишь сухари или тосты.

Щадящая диета для почек

При заболеваниях почек белок создает дополнительную нагрузку на почки и мочевыделительную систему. Поэтому употребление белка нужно свести к минимуму. Совсем исключать белок нельзя, поскольку это приведет к истощению и без того ослабленного организма. Белок можно употреблять в количестве не более 100 грамм.

Питательность повышается за счет включения каши их цельной крупы. Кушают небольшими порциями. Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна.

Меню на неделю для щадящей диеты

Понедельник

3 кусочка сыра, кисель из черной смородины.

2-й завтрак

Пюре овощное, 2 гренки.

Бульон нежирный куриный, каша пшеничная, отварная грудка.

Блюдо из моркови.

Перец фаршированный, компот из яблок.

Ужин котлета паровая рыбная.

Блюдо из свеклы.

Вторник

Каша овсяная, отварное яйцо.

2-й завтрак

Суп, гренка

Бульон рыбный. Каша ячневая, печень говяжья с морковью.

Несколько целых огурцов и помидор, гренка.

Запеканка овощная, кисель клубничный.

Среда

Каша тыквенная. Сырок плавленый. Кисель из вишен.

2-й завтрак

Овощной микс, гренка.

Бульон. Каша, тефтеля рыбная паровая.

Немного свежего перца с зеленью.

Рыба отварная, 1 гренка.

Блюдо из картофеля, сарделька. Напиток.

Четверг

Запеканка, узвар.

2-й завтрак

Легкий суп

Гренка с сыром.

Бульон рыбный. Каша кукурузная, сосиска. Винегрет. Чай.

Бобы отварные в томатном соусе, гренка.

Рисовый пудинг. Кисель фруктовый.

Пятница

Манник, какао. Кисель плодово-ягодный.

2-й завтрак

Капустняк, гренка, 2 кусочка сыра.

Бульон куриный с грибами. Рис откидной. Рыба тушеная в томатном соусе. Овощи тушеные. Кисель яблочный.

Запеканка с тыквой, кефир.

Оладьи морковные. Пюре яблочное. Компот из сухофруктов.

Суббота

Крупеник из гречневой крупы, цикорий.

2-й завтрак

Суп овощной, гренки.

Бульон куриный. Каша-смешанка, отварное яйцо, котлеты из бобовых.

Кисель фруктовый.

Лапшевик с творогом, компот.

Чиататта, кисель ягодный.

Воскресенье

Шарлотка. Кисель фруктовый.

2-й завтрак

Первое блюдо

Суп овощной, гренка.

Каша перловая протертая. Отварная грудка, несколько огурцов и помидор.

Помидоры фаршированные, гренка с сыром. Компот.

Азу. Банановое пюре, кефир.

Самым проблемным местом женской фигуры можно по праву назвать живот. Именно здесь быстрее всего откладывается жир. Родовая деятельность провоцирует растягивание мышечной ткани. В результате живот обвисает и существенно портит внешний вид. Для женщин, стремящихся обрести стройность, рекомендуется щадящая диета для похудения живота, позволяющая нормализовать обмен веществ и ускорить процесс таяния жира.

Преимущества щадящей диеты для похудения – стройность без голодания

Не стоит скрывать, что большинство женщин периодически пытаются сесть на диету. Вот только положительного результата удается добиться единицам. Причина этого кроется в скудном меню и постоянном чувстве голода.

Однако существует диетическое направление, которое не заставляет организм подвергаться постоянному стрессу. Можно существенно разнообразить питание, при этом не набирая, а уничтожая лишние килограммы, в том числе, присутствующие в зоне живота.

Суть диеты заключается в использовании большого количества низкокалорийных ингредиентов. Высококалорийные продукты также входят в рацион, но в ограниченном количестве.

Большим преимуществом является незначительная продолжительность курса диетического питания. Рекомендуется использовать его в течение всего 2-х недель. Как и в случае с прочими методиками, для быстрого похудения щадящие диеты должны совмещаться с посильными физическими упражнениями. Мало изменить рацион, чтобы уничтожить запасы жира.

Следует проявлять больше активности, занимаясь спортом. В этом случае жировая прослойка будет исчезать, а мышечный корсет подтягиваться.

Меню щадящей диеты для похудения, рассчитанное на неделю

Рацион диеты разработан для 7-ми дней.

1-й день:

Завтрак: помидорка, кусочек хлеба, стаканчик натурального йогурта и яблоко на десерт;
Обед: оптимальный вариант – куриная отварная ножка без кожицы. Вес ножки не должен превышать 200 г. К курочке полагается внушительная порция овощного салата, а также булочка, приготовленная из грубо смолотого зерна;
Полдник: вкуснейший кресс-салат и пара столовых ложек отварной фасоли прекрасно сочетаются с небольшим тостом;
Ужин: рекомендуется потушить цветную капусту и запечь пару томатов. Отличным дополнением к трапезе станет приготовленное в духовке яблоко, начиненное смесью из натурального меда и смородины. Ингредиенты берут по 1-й чайной ложечке.

2 день:

Завтрак: низкокалорийная поджаренная на гриле колбаска, 25 г отварных грибов, хрустящий кусочек хлеба. Десерт – чай с ложечкой джема;
Обед: не более 50-ти г домашнего сыра и изобилие овощного салата. Не забыт и десерт – несколько виноградных ягод;
Полдник: булочка из грубо смолотой муки, постный суп и свежее яблочко;
Ужин: отметить успешное продолжение диеты можно небольшим аперитивом. А закусить разрешается 200 г отварного в мундире картофеля, зеленой фасолью, тушеными брокколи и кабачками, а также 250 г белой рыбы на пару.

3-й день:

Завтрак: в этот день предполагается разгрузка. Поэтому готовят несколько яиц всмятку и употребляют с 2-я ломтиками хлеба;
Обед: показано использовать овощной салат, ломтик дыни, ломтик хлеба с добавлением отрубей и всего 2-е столовые ложки отварной фасоли;
Полдник: продолжают разгрузку диетический йогурт плюс банан;
Ужин: позволено употребить любое диетическое блюдо. Разнообразить трапезу можно парой запеченных томатов, а также зеленой фасолью.

4-й день:

Завтрак: тост из хлебца с добавлением отрубей, томат и пара столовых ложек вкуснейшего домашнего сыра;
Обед: что может быть прекраснее 50-ти г нежирной ветчины с гарниром из овощного салата и маленькой булочкой? Десерт – свежее яблочко;
Полдник: внушительная порция овощного салата, несколько ломтиков хрустящего хлебца и 90 г тунца;
Ужин: настоящий праздник – 100 г бараньей отбивной, а также 75 г пюре из клубней картофеля с добавлением обезжиренного молока. Трапеза будет намного интереснее, если потушить немного цветной либо белокочанной капусты. Десерт – спелая апельсинка.

5-й день самой щадящей диеты для похудения:

6-й день:

Завтрак: утром можете съесть натуральный йогурт и приличный кусок спелой дыни.
Обед: своеобразный фаст-фуд – нежирный бифштекс, упакованный в свежую булочку. Десерт – апельсинка либо груша.
Полдник: 4 хрустящих тоста, постный суп и 2 томата.
Ужин: отварная курочка в количестве 100 г, а также спагетти с домашним томатным соусом. Не забыт и десерт – банан.

7-й день быстрого похудения:

Завтрак: немного натурального йогурта и свежие фрукты. Можно даже приготовить фруктовый салат из яблочка, банана и груши.
Обед: домашний сэндвич из кусочка хлеба, листиков зеленого салата, 25-ти г нежирного и обязательно холодного отварного мяса, салата из мелко шинкованной капусты. Верх сэндвича украшают киви, нарезанным тонкими пластиками.
Полдник: даже 50 г зеленого горошка – достойное дополнение к спагетти. Вкус трапезы подчеркнут мелко резанный зеленый лук и свежие томаты.
Ужин: жаренный репчатый лук с сельдереем, зеленым перчиком и консервированными томатами. К изысканному гарниру подают 50 г отварной нежнейшей куриной грудки.

С 8-го дня диету повторяют.

Уже с первого дня диетического питания заметно, что рацион действительно относится к категории щадящих. Меню позволяет снизить количество потребляемых жиров, но только при грамотном подходе.

Самая щадящая – не значит всегда эффективная

Чтобы устранение прослойки жира в области живота не носило временного характера, следует постепенно выходить из режима, добавляя в меню больше овощей, нежирного мяса и фруктов.

Последняя трапеза должна проходить не позднее 3-4- часов до сна. Следует больше употреблять воды и не увлекаться напитками с добавлением углекислоты.

Применение одного меню, не подкрепленного физической активностью, не позволит получить быстрый результат. Некоторое снижение веса произойдет за счет улучшения обмена веществ. Однако для устранения жира в области живота ограничения рациона недостаточно.

Одновременное использование диеты и общих рекомендаций позволит худеть, не теряя веществ, необходимых организму. Поэтому щадящая система не причинит вреда здоровью.

Специалисты сходятся во мнении, что прощаться с лишним весом, не изнуряя себя жесткими ограничениями и физическими нагрузками, можно и даже нужно. Много лет назад праотцом советской диетологии Мануэлом Певзнером был составлен «стол», который позволял исключать из рациона вредные для ЖКТ продукты без ущерба для физического и психологического состояния.

Такой способ питания быстро завоевал популярность, поскольку вместе с лечебным эффектом позволял пациентам становиться стройнее. Позже он лег в основу специальной диеты, более известной сегодня под названием «щадящая».

📌 Читайте в этой статье

Основные требования

Правду говоря, лишний вес появляется не от калорийных «вкусняшек», а от их чрезмерного употребления. Например, сдобная булка, съеденная в компании с колбасой на ночь раз в три месяца, не приведет к необходимости приобретать одежду на пару размеров больше. Однако если такой ритуал повторять регулярно, да еще и заменять им нормальный ужин, уже через две недели любимые джинсы начнут трещать по швам.

Другое дело со строгими и быстрыми диетами для похудения. Пока на них «сидишь», фигура становится стройной и даже подтянутой. Но стоит вернуться к прежнему способу питания – здравствуйте, новые килограммы! А все потому, что организм, испытавший стресс от урезания рациона, начнет перерабатывать поступающие с едой излишки в жир и откладывать его на «проблемных зонах» про запас, на случай новой голодовки.

Вдобавок ко всему некоторые органы могут давать сбой из-за чрезмерной нагрузки, которую на них взваливают то недостатком, то обилием пищи.

Особенность щадящей диеты как раз в том, что она не предполагает резкое ограничение меню (конечно, если человек до этого не питался только фаст-фудом). Специальный рацион позволяет держать себя в форме без нарушения балансов жиров, белков и углеводов, и исключать из него только то, что вредит здоровью.

Такой вид похудения будет происходить мягко благодаря:

отсутствию в диете жареных и жирных блюд, которые не только более калорийные, но и плохо отражаются на работе пищеварительной системы;
питанию по принципу «меньше, но чаще», подразумевающему пять приемов пищи небольшими порциями;
игнорированию вредных химических добавок, консервантов и быстрых углеводов;
снижению количества соли, используемой при приготовлении;
строгому питьевому режиму;
правильной температуре блюд (35 — 60 градусов), позволяющей им лучше перевариваться, не раздражая слизистые оболочки;
соблюдению соответствия уровней поступающих с едой калорий и расходуемых.

Достоинства и недостатки щадящей диеты

Главные плюсы такого типа питания были заложены его составителем. Он разрабатывал эту диету, основываясь на изучении особенностей пищеварения у людей, страдающих сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ. Поэтому щадящий рацион диеты поможет:

нормализовать работу желудка и печени;
улучшить обмен веществ;
избавить от отечности;
восстановить «здоровье» после другой жесткой диеты.

Кроме этого, на щадящей диете не придется голодать. Поскольку меню построено таким образом, чтобы давать насыщение за счет правильного сочетания продуктов. Исключение – первые дни диеты, когда организм будет требовать сладостей или колбасы, то есть именно той «вредности», к которой он привык.

Еще один положительный аспект – стабильный результат. Фигура после похудения на щадящей диете еще долго будет пребывать в желаемых «рамках». А переход на правильное питание надежно укрепит этот результат.

Противопоказания

Щадящей диеты можно придерживаться всем взрослым, не зависимо от возраста и пола. Также нет необходимости дополнительно включать в свой рацион аптечные витамины и минеральные комплексы.

Единственным исключением могут стать аллергии, генетические или другие серьезные нарушения усваиваемости отдельных продуктов или веществ, рекомендуемых во время щадящей диеты. В таком случае потребуется медицинская консультация для внесения необходимых изменений в меню.

Даже кормящие мамы могут «позволить себе» избавляться от лишнего веса с помощью щадящей диеты. Однако начинать ее придется не раньше, чем через три месяца после родов. И с оговоркой, что малыш будет хорошо переносить все продукты из маминого рациона.

Эффективные варианты похудения и меню на неделю

Чтобы оценить результаты щадящей диеты, ее придется придерживаться минимум две недели. После этого можно будет сразу перейти на здоровое питание или продолжить эффективно худеть на диетическом меню.

Блюда для щадящего питания можно составлять самостоятельно, придерживаясь общих рекомендаций и списков разрешенной в период диеты провизии. Продукты лучше готовить на пару или запекать, избегая длительного тушения и варки. Так в них останется больше витаминов и других питательных компонентов. Но строгого запрета на другие виды тепловой обработки во время диеты нет (кроме жарки на сковороде и во фритюре).

Для щадящего рациона подходят:

постные части говядины, кролика, курицы и индейки;
печень птицы и говядины;
речная и белая морская рыба;
кисломолочные продукты с жирностью не выше 5%;
нежирный твердый без добавок и «плесени»;
куриные или перепелиные яйца;
макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
сливочное масло с процентом жирности выше 82;
растительное нерафинированное масло;
каши из , кукурузы и булгура;
цельнозерновые тосты и , черствый хлеб;
свежие овощи, ягоды и фрукты (кроме картофеля, и бананов);
(чайная ложка в день);
зеленый и травяной чай.

Чтобы заметно похудеть, на время диеты забыть придется о:

жирном мясе;
крепких наваристых бульонах;
алкоголе;
магазинных соках и газированных напитках;
сахаре и варенье;
колбасе, сосисках и всех полуфабрикатах;
и беконе;
жире, рафинированном масле, маргарине и спреде;
копченой рыбе и мясе;
майонезе, кетчупе и всех магазинных соусах и заправках;
конфетах, шоколаде и других сладостях;
мучных изделиях и сдобной выпечке;
консервах и пресервах;
свежем луке, чесноке и других приправах (даже однокомпонентных и натуральных);
бобовых;
крепком кофе и чае.

О том, как составить меню из полезных продуктов и приготовить диетические блюда, смотрите в этом видео:

Как питаться во время диеты

Строгих сроков продолжительности щадящей диеты для похудения нет. Как и четко прописанного меню. Поэтому составлять свой рацион придется по такой схеме:

Сложные углеводы употреблять в первой половине дня.
Обед должен быть самым «плотным» приемом пищи и включать первое блюдо.
Фрукты кушать до 16.00.
На ужин есть белковое блюдо с овощным гарниром.
Во время перекусов использовать овощи, фрукты или кисломолочные продукты.
Вес одной порции не должен превышать 200 г.

Один день на щадящей диете может выглядеть так:

завтрак – каша на воде с ложкой овощного рагу;
перекус – ломтик цельнозернового тоста с творожной пастой;
обед – овощной суп на легком курином бульоне, кусочек рыбы и цветная капуста на пару;
полдник – одно запеченное яблоко с чайной ложкой меда;
ужин – салат из отварной курицы, одного и листьев айсберга, заправленный натуральным йогуртом.

Зеленый чай и воду лучше употреблять отдельно, не запивая ими еду.

Можно ли похудеть быстро, избавиться от живота

Щадящий способ питания нацелен на «качественный» и длительный результат. Поэтому ждать быстрого значительного похудения от такой диеты не стоит. Ускорить этот процесс поможет физическая нагрузка – ежедневные занятия дома или посещение спортзала.

Лишние килограммы и сантиметры при таком типе питания будут исчезать медленно, но регулярно. Причем скажется это не только на проблемных зонах – боках и бедрах, но и на всей фигуре в целом. Для точной оценки результата перед началом щадящей диеты нужно взвеситься и сделать замеры:

талии;
живота (под пупком);
бедер;
груди и под грудью;
каждой ноги (вверху);
предплечья каждой руки.

Делать первые и контрольные измерения лучше утром натощак, после посещения туалета.

Одним из первых визуальных признаков похудения после диеты станет уменьшение «выступающего» живота. Это произойдет за счет исчезновения отечности, уменьшения размеров порций блюд и полного исключения сахара из рациона. Однако ждать этого результата раньше окончания второй недели щадящей диеты бессмысленно.

Соблюдать щадящую диету для похудения несложно. Она помогает улучшить пищеварение и избавляет от необходимости проводить дополнительные процедуры по «вхождению и выходу» из предложенного меню. К тому же список рекомендуемых продуктов позволяет разнообразить стол и готовить блюда, ориентируясь на собственный вкус.

Некоторые женщины делают эту диету основой своего постоянного питания, поскольку она не вызывает «побочных реакций» и не влияет на привычный ритм жизни.

Полезное видео

О правилах похудения в домашних условиях смотрите в этом видео:

Многих женщин, желающих похудеть, интересуют щадящие методы похудения, не приносящие вреда организму.

Таким методом является живота.

Соблюдая данную диету, вы будете вкусно питаться, причём малокалорийными продуктами, и организм не будет накапливать жиры.

Продолжительность диеты - 2 недели.

Правила щадящей диеты для похудения живота:

Необходимо бросить вредные привычки: курение, употребление алкогольных напитков (даже безалкогольного пива);

Для ускорения процесса обмена веществ, вывода шлаков и токсинов из организма - пейте большое количество воды без газа (2л. в день). Лучше пейте талую воду, она очистит лимфу, сожжёт жировые отложения (её замораживаем в пластмассовой посуде объёмом один литр, на следующий день — оттаиваем). Пьём её в течение дня. Также, можно пить зелёный чай с добавлением 5 мл.мёда;

Нельзя запивать пищу, т. к. вы разбавите соляную кислоту в желудке, что, затруднит пищеварение. Попить можно спустя 30 минут после приёма пищи;

Питаться нужно дробно, 5 раз в день. Тогда вы не будете ощущать голода;

Нельзя употреблять соль, т. к. её употребление усложняет работу почек, задерживая жидкость в тканях тела, вызывая отёки;

ваш завтрак должен быть сытным, а ужин - лёгким;

Кушать нужно небольшими порциями, объём пищи должен быть маленький.

Правила составления рациона:

Его составляем так: делаем упор на пищу, содержащую белки, при этом ограничиваем количество пищи, содержащей углеводы и жиры.

Белковые продукты употребляем следующие: нежирную рыбу, морепродукты, индейку, курицу, мясо кролика, нежирную телятину, говядину, нежирное молоко (без сливок), нежирные кисломолочные продукты, творог, простокваша, кефир, нежирный йогурт и пр.

Дважды в неделю вы должны употреблять пищу, содержащую белки: нежирную рыбу, куриные яйца, орехи и семечки — не более пятидесяти грамм ежедневно, кефир.

Углеводы употребляем сложные: крупы (рис, греча), цельнозерновой хлеб.

Углеводы нужно употреблять в 1-й половине дня, тогда они зарядят организм энергией, без риска роста жировых отложений.

Употребляйте продукты, содержащие клетчатку — свежие овощи. В салаты из овощей добавляйте подсолнечное или оливковое масло, зелень.

Соблюдая данную диету, вы будете снижать вес быстро, но эффективно (при условии строгого её соблюдения).

При этом, нужно делать интенсивные физические упражнения, ведь диета - это часть процесса , вторая важная её составляющая — выполнение физических упражнений, сжигающих заработанные калории, закрепляющих результат похудения, чтобы по окончанию соблюдения диеты сброшенный вес не вернулся.

Поэтому, занимайтесь спортом — бегайте, плавайте, гуляйте на свежем воздухе.

Рацион диеты:

Приводится на 1-ю неделю, со второй недели - повторяется меню первой недельки.

Понедельник

Завтракаем: кусочек чёрного хлеба, пара томатов, яблочко, 100 г. нежирного йогурта;

Обедаем: куриную ножку без кожи (200 г.), овощной салат, булку из муки грубого помола;

Перекус: поджаренный тост, немного кресс-салата, 50 г. варёной фасоли;

Ужинаем: потушенная цветная капуста, пара запеченных томатов, запеченное яблочко с чайной ложечкой мёда и чайной ложечкой варенья из смородины.

Завтракаем: низкокалорийная колбаска - гриль, 25 г. грибов, 1 тост, намазанный чайной ложечкой джема;

Обедаем: 2 ст.л.домашнего сыра, овощной салат, 5 виноградин.

Перекус: постный суп, булка из муки грубого помола, яблочко;

Ужинаем: стаканчик красного вина, 200 г. отварной картошки «в мундире», 200 г. белой рыбы, потушенные овощи (зелёная фасоль, капуста брокколи, кабачок);

Завтракаем: пара куриных яиц, отваренных всмятку, 2 куска хлеба;

Обедаем: ломтик дыни, овощной салат, 50 г. варёной фасоли, кусок хлеба с отрубями;

Перекус: 1 банан, 100 г. нежирного йогурта;

Ужинаем: какое-нибудь диетическое блюдо, 2 запеченных томата, зелёную фасоль.

Завтракаем: поджаренный тост, 50 г.домашнего сыра, томат;

Обедаем: пятьдесят грамм нежирной ветчины, салат из овощей, булка из муки грубого помола, яблочко.

Перекус: салат из овощей, девяносто грамм тунца, 2 поджаренных тоста;

Ужинаем: сто грамм бараньей отбивной, 70 г. картофельное пюре с добавлением нежирного молока, немного тушеной белокочанной капусты, апельсин.

Завтракаем: 1 ст.л.хлопьев с отрубями, банан;

Обедаем: овощной салатик, сто грамм варёных креветок, груша.

Перекус: 1 ст.л.сыра, 2 запеченных томата;

Ужинаем: 50 г. варёной фасоли, три рыбных палочки, 25 г. зелёного горошка, пара виноградин.

Завтракаем: ломтик дыни, 100 г. нежирного йогурта;

Обедаем: нежирный бифштекс, булка из муки грубого помола, груша;

Перекус: постный суп, 4 тоста, 2 томата;

Ужинаем: сто грамм варёной курицы, спагетти, томатный соус, бананчик.

Воскресенье

Завтракаем: салат из фруктиков (груша, яблочко, банан) с заправкой из нежирного йогурта;

Обедаем: кусочек хлеба, пара листиков салата, 25 г. варёного нежирного мяса, немного мелко порубленной белокочанной капусты, три ломтика киви;

Перекус: спагетти, 2 ст.л.зелёного горошка, 2 томата порезанных и перемешанных с мелко нарезанным зелёным луком;

Ужинаем: салат (репчатый лук, зелёный болгарский перец, сельдерей, томат), пятьдесят грамм варёной куриной грудки.

Достоинства щадящей диеты для похудения живота:

продукты, входящие в рацион диеты доступны по цене,

диета сытная,

диета не приносит вреда организму,

во время соблюдения диеты вы будете употреблять только полезные продукты,

в период соблюдения диеты можно похудеть, наладить обмен веществ в организме, почистить организм от шлаков и токсинов, очистить сосуды от холестерина при атеросклерозе, избавиться от ЖКТ и т.д.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью